神兽归来,简单几道菜让他感受回家的温馨
孩子大学放寒假前两天爱人就为他晒好了被褥，为他准备了电热毯和暖手宝，以及各种零食，还特意把家里一通打扫清洗，地板都是一尘不染的。我打趣的说：“你是迎接皇上吗？”爱人说：“孩子毕竟几个月没回家！也应该让他感受家的温馨吧！”似乎这也应验那句“儿行千里母担忧”，我不作声。后来还让我也准备一点他爱吃的菜肴，等他到家了咱们一家吃团圆饭，我只能答应，不能扫了她的兴致，看来也是我展示厨艺的机会。我打算做个干锅有机花菜、香肠炒荷兰豆、红烧鱼块，曾经在家时这都是他爱吃的菜。
可是那天孩子却比预计的时间晚了两个小时才到家，说是
世界再大也要回家春运期间高速路堵车。回到家了他妈妈又没有及时回来，临时有事也要晚回来。这下孩子就有时间和我唠嗑个没完，明显和我亲近了不少，在语言的表达上也有进步。从大学的功课到参加多少社团再到与同学的相处，以及学校的历史文化背景和他的几年规划，甚至最终毕业去向，涉猎的话题也是空前广泛有深度，同时我也都是一一肯定了他的作为，加以鼓励，爷俩不知不觉中谈了两个多小时，感觉这是父子在一起单独谈话时间最长的一次了，还是她妈妈打来的电话中断了我们的谈话，爱人说晚上十点多就能到家了，我看看时间就开始炒菜，注定这顿晚餐吃成宵夜了。
相亲想爱才是幸福一家人第一道菜干锅有机花菜
准备食材：五花肉、有机花菜、葱姜蒜、胡萝卜、生抽、料酒、花椒粉、干辣椒、香油、蚝油
多层五花肉有机花菜先把花菜处理一下，削去老根，切小块，在清水中淘洗干净，捞出控水后撒上盐腌制10分钟，之后焯水备用，这时焯水后的花菜脆爽颜色鲜亮。鲜五花肉切薄片备用。
清洗花菜花菜焯水葱姜蒜辣椒具体步骤：
1、锅中倒入少量花生油。热后倒入五花肉煸炒至出油，
炒肉片炒至出油2、先放花椒葱姜蒜干辣椒在出油的五花肉中翻炒片刻，
3、加入料酒蚝油翻炒，后加入焯过水的有机花菜翻炒即可出锅装盘。
放入焯水的有机花菜出锅装盘的有机花菜炒肉片第二道菜香肠炒荷兰豆
准备食材：香肠、荷兰豆、葱姜
香肠荷兰豆同样先把荷兰豆在盐水中焯一下，这样的荷兰豆才更鲜绿，然后香肠我是先蒸了一下再切薄片的，这样能确保香肠柔软熟透。
荷兰豆焯水具体步骤：
1、锅中倒入少量花生油，下葱姜
葱姜炝锅2、倒入切好的香肠翻炒几下（切记时间太长，容易炒干炒糊）
下入香肠翻炒3、快速下入焯水的荷兰豆翻炒几下，撒一点食盐即可出锅装盘
下入荷兰豆翻炒香肠炒西蓝花出锅装盘第三道菜红烧鱼块
准备食材：鱼块、葱姜蒜、豆瓣酱、醋、生抽、料酒、辣椒、香菜、花椒八角
腌制鱼块把鱼块先腌制两小时备用，
具体步骤：
1、锅中放油烧热下鱼块煎至两面微黄
煎鱼块2、放入花椒八角辣椒豆瓣酱葱姜在锅中同鱼稍微炸一下，倒入醋和料酒、生抽
3、加水没过鱼块煮20分钟即可出锅，撒香菜即可
出锅鱼块那天孩子吃得太嗨！说终于尝到家的味道了，久违的记忆重燃，也是无比激动。看着孩子吃得狼吞虎咽的，我甭提多开心了，爱人专注的看着儿子吃饭的表情实在动容，她自己都忘记欣赏美食了，儿子发现妈妈这样看着自己还以为嘴角有米粒之类的东西，莫名的抹一下，也没有什么，他妈妈直催没什么快吃。
作者：叹人生1
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