寒冬追求暖和热,这三点热要不得

冬至一过数九天正式开始，这也意味着一年中最冷的日子就要来了。

“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九犁牛遍地走”，天寒地冻的日子里人们在饮食起居各方面也开始追求暖和热，以求防寒保暖、温暖过冬，不过要注意这三点“热”可要不得！

食物趁“热”吃

“趁热吃”在日常生活对话中出现频率极高，这与数千年来中国人的饮食结构和习惯有关，也是一种表达关心甚至是待客热情的体现。

特别是到了冬天，菜肴出锅后温度急速下降，冷掉的食物风味不再，不少人也认为吃凉的容易导致肠胃不适。不过这种观点需要改一改了，“趁热吃”反倒有损健康。

人的食管壁是由黏膜组成的，非常娇嫩，只能耐受50~60℃的食物，超过这个温度食管的黏膜就可能会被烫伤。

因此在日常饮食中，入口食物最好晾至适宜温度如50℃左右，饮用温水水温最好在18-45°C之间。

洗澡水要“热”

一入冬，各种桑拿房、泡汤房就变得热闹非凡，也有不少人喜欢在家洗澡时把水温调高，认为较高的水温可以帮助身体排汗，甚至有减肥的效果。

的确寒冷的冬天洗个热水澡是件很惬意的事，一定程度上也可以帮助身体放松解乏，不过温度需适宜。

洗澡时过高的水温，尤其一直处于桑拿房等温度较高的房间时，身体会比平时出更多的汗。

而我们体内的水分是相对恒定的，如果体内水分少，轻则口渴烦躁，重则造成生理功能的紊乱，如果过度缺水甚至会因为脱水而导致休克。

另外温暖的浴室与外部其他空间温差较大，从浴室出来时还有可能因为着凉引起感冒。

因此冬天洗澡水温在40℃左右是比较好的，要是喜欢水温较高，一般控制在高出人体温5℃就可以了。

取暖只贪“热”

进入冬天后各个地方的取暖方式可谓各显神通，凭借地理优势自带暖气的地区不用多说，在没有暖气的地方，空调、电热毯、暖桌等便成为了冬季家庭取暖的主要方式。

不过大家对这些取暖神器可是又爱又恨，先不说隔三差五就会有因为取暖设备使用不当引起火灾的新闻，正常使用中由于温度升高、空气干燥引起的咽干口干更是令人很烦恼。

因此寒冬取暖不能过分贪“热”，正确合理使用才能安然过冬：

1.使用取暖设备最好是睡前预热，待睡觉时关掉电源，整夜开着取暖对身体健康不益。

2.在取暖过程中要适当增加饮水量，晚上睡觉前喝杯水，夜间、早晨起床后要补充水分，防止脱水热病的发生。

3.冬天室内温度适合保持在18至25℃,湿度为30%至80%即可，这时人的体感最为舒适。

想要温暖过冬，不仅要做好上面这几点，也可以多吃一些温、热性的食物为身体补充热量。

温、热性食物可温中、散寒、补阳、暖胃，还能促进新陈代谢，改善血液循环，适合经常手脚冰凉、怕冷、拉肚子、胃寒脾虚、夜尿多的人食用。在秋冬较寒冷的季节适当多吃温、热性食物，但要适量以免引起上火。-摘自《小食材大功效》P16

除了之前提到的冬季救星-黑糖，这些食物同样可以在冬天适当多吃，赶紧收藏吧

-主要的热性食物-

蔬菜类：辣椒

水果类：荔枝、榴莲

-主要的温性食物-

蔬菜类：葱、大蒜、生姜、韭菜、香菜、洋葱、香椿

水果类：桃、杏、荔枝、桂圆、柠檬（微温）、金橘

谷物类：糯米、黑米、西米

肉类:牛肉、羊肉、鸡肉（微温）、虾、带鱼

其他：花椒、咖啡、红糖、黄酒（微温）